l'Audigère
FICHE TECHNIQUE

Gros Plant du Pays Nantais
Sur Lie
" l'Audigère "

Cépage Folle Blanche

Belle robe or vert pâle.
Le nez est empreint de finesse, légèrement citronné et dominé par des arômes de seringat et d'aubépine.

En bouche, l'attaque est vive et franche. On retrouve les fruits blancs sur un équilibre gustatif minéral et un peu salin.

Il est un fidèle compagnon des huitres et en général des fruits de mer.
Servir à température fraîche mais non glacée (8-9°).
A déguster dès maintenant.

 

 



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